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          香草滾石牛排
          專欄:廚師月推新菜
          發布日期:2019-07-19
          閱讀量:1674
          作者:廚邦
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          原料:加拿大牛排150克、胡蘿卜10克、香菜10克、芹菜10克 調料:廚邦醬油5克、廚邦雞粉1克、洋蔥10克、迷迭香2克、香茅100克、黑胡椒碎1克

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          原料

          加拿大牛排150克、胡蘿卜10克、香菜10克、芹菜10克

          調料

          廚邦醬油5克、廚邦雞粉1克、洋蔥10克、迷迭香2克、香茅100克、黑胡椒碎1克

          制作方法

          1. 胡蘿卜10克、香菜10克、芹菜10克、洋蔥10克打汁后加廚邦醬油5克、廚邦雞粉1克、黑胡椒碎1克、迷迭香2克混合;

          2. 牛排修切好加腌料拌勻,醒發3小時;

          3. 用牛排煎熟后蓋上香茅即可。

          菜品特點:香味濃郁、熱量持久

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